HOME PAGE

O NAMA           

KUR'AN

ISLAM

KNJIGE

GALERIJA

ZA SESTRE

NAUKA

ZANIMLJIVOSTI

DOWNLOAD            

Web Linkovi

Recepti za kolace

 1.RUZICA

2 jaja

2 fildzana ulja

2    -II-      secera

2    -II-      mlijeka

5    -II-      griza

1 pecivo

300g. oraha (a moze i vise po zelji)

ZALJEVA:

1kg secera

1l vode

2. KUGLICE SA KEKSOM

1 keks petit

1 margarin

1 kesica kokosa

12 kasika mlijeka

12 kasika secera

-ovu smjesu izmijesati sa malo kakaa i oblikovati kuglice,

a zatim ih uvaljati u kokos.

          3. FIL ZA OBLATNU

5 casa secera

1 casa mlijeka              

3 kasike kakaa

½ margarina

(sve to da prokuha)

  dodati:

15 kasika brasna

       4. LEDENE KOCKE

Umutiti 5 bjelanaca, pa dodati:

5 zumanaca

5 kasika brasna

3 kasike kakaa

Smjesu dobro izmijesati i peci. Kad se ohladi preliti sa

½ solje vode.

FIL:

Od ½ lit. mlijeka oduzetijednu casu pa umutiti 2 pudinga

od vanelije te dodati 12 kasika secera i 4 kasike brasna.

Tako umuceno istresti u preostalo mlijeko da se zgusne.

Ohladjenoj masi dodati 1 margarin a od njega oduzeti da

se premaze po filu i to:

1 cokolada

2 kasike secera

malo mlijeka.

 5. KOLAC SA ROGACEVINM BRASNOM

3 jaja

6 fildzana secera

      -II-     mlijeka

      -II-     ulja

      -II-     brasna

1 pecivo

250 g rogacevog brasna

1 cokolada (preliti kolac)

       6. KOKOS KOLAC

4 jaja

5 kasika secera

2   -II-   kakaa

14 –II-  ulja

14 –II-  mlijeka

1 pecivo

brasna po potrebi

  2 case mlijeka(ili vode)         

3 fildzana ulja                        

20 kasika secera

(ovo istopiti pa prokuhati)

  dodati: 11 kasika griza pa ispeci.

Poslije ubaciti i ¼  margarina i 200 g kokosa.

SVE TO PRELITI COKOLADOM!

         7. MEGLE KOLAC

1 lit. mlijeka prokuhati sa15 kasika secera i ohladiti

  4 kesice zeletina istopiti sa 20 kasika vode i staviti        

u kraj plate da nadodje.                                                       

(sve to izmijesati mikserom)

  1 lit. MEGLE (za kolace) umutiti, i dodati:

10 isjeckanih cokoladnih bananica I ovo istresti

gornju smjesu I izmijesati mikserom.

Tepsiju posuti sa malo kokosa a zatim istresti kolac.

Kolac ukrasiti sa isjeckanim zelama.

           8. MACHMALOW

KORA                           FIL:

4 zumanceta                  4 bjelanceta

1 solja secera                 12 kasika secera

   -II-   ulja

   -II-   mlijeka           3 kasike secera      

1,5 solja brasna         3 kasike vode

1 pecivo                    (da prokuha pa istresti u fil)

2 kasike kakaa

PRELIV:

¼ margarina

6 kasika mlijeka

5 kasika secera

2 kasike kakaa      

         9. KREMPITA

5 zumanjaka                            5 bjelanaca

5 kasika secera                      10 kasika secera

5 kasika mlijeka

5 kasika ulja

½ peciva

brasna po potrebi

  ½ lit. vode da prokuha

secera po zelji

  u ¼  lit. vode utopiti 2 pudinga od vanelije.

Kada se napravi puding, vrel istresti u bjelanca

Iizmijesati mikserom

          10. SAMPITA

10 zumanaca                            10 bjelanjaka

10 kasika secera                     20 kasika secera

    -II

       brasna

    -II-       ulja                            6 kasika secera      

    -II-       mlijeka                      6 kasika vode        

½ peciva                                 (da prokuha I istresti u bjelance)

                 11. MASNA TORTA

10 jaja

18 fildzana secera

¼ lit. ulja

¼ lit. mlijeka

2 peciva

18 fildzana brasna

  FIL:

¾  lit. mlijeka       ispeci i

6 kasika griza      ohladiti           sastaviti obadvije

                                                      smjese i

500g margarina        pjenasto izmijesati

20 kasika secera       umutiti

                12. KEKS

2 jaja

1 margarin(250 g.)

250 g. masla

secera po potrebi

1 pecivo

brasno po potrebi

                 13. ROLAT OD BANANA

Umutiti 6 bjelanaca sa 6 kasika secera i dodati

6 zumanaca

2 kasike ulja

3 kasike kakaa

brasna po potrebi

FIL:

3 jaja

10 kasika secera

2 reda cokolade

1 vanelija

200 g margarina

4 banane

Umutiti jaja sa secerom i skuhati na pari.

Dodati omeksanu cokoladu, vaneliju i ohladjenu masu

pjenasto umucen margarin.

  Ociscene banane preliti sokom od limuna pa rolat

pomazati filom.

Na fil sloziti u koloni po 2 banane, rolat uviti i premazati

sa 2 slaga.

                14. MLIJECNI KEKS

  3 fildzana mlijeka u prahu

     -II-       secera

2 kasike brasna

2 fildzana ulja

DOBRO IZMIJESATI I ISPECI.

                 15.MEDENI KOLAC

16 kasika brasna

1 kesica sode

3 kasike meda

SVE DOBRO ISPRZITI NA PLATAMA

I DODATI:

4 jaja

brasna dodavati dok ne bude svrsto

FIL:

½ lit. mlijeka

250 g margarina      

½ kg secera              

(da prokuha I dodati 2 pudinga(vanelija))

                 16. VOCNI KOLAC

3 jaja

15 kasika secera

15 kasika ulja

18 kasika mlijeka

18 kasika brasna

½ peciva

1 vanelija

½  kg voca

                 17. SUHI KEKS

1 kg brasna

500 g margarina

300 g secera                  

4 jaja                               

1 pecivo

2 vanelije

(oblikovati kalupima i ispeci)

                 18. KOKOS TORTA

8 bjelanaca                          8 zumanaca             

8 kasika secera                    16 kasika secera       

200 g kokosa                      (mijesati na pari)   

1 margarin          

1 cokolada         

(pjenasto umijesati dodati u zumancad)

  PRELIV: 2 slag kreme

                 19. SLAGIRANE JABUKE

Jabuke oguliti i izvrtiti sjemenke a zatim ih puniti

sa orasima i suhim grozdjicama. Posuti secerom i

staviti da se pece.

Koliko jabuka, toliko i jaja dobro umutiti a zatim

Preliti jabuke i staviti ponovo da se zapece.

Jabuke ukrasiti sa slagom.

                 20. KREM TORTA

6 jaja                                            FIL:  umutiti margarin sa 200g

6 kasika secera                             mljevenog secera,dodati plazma

6 kasika mljevenih oraha            keks (nakvasen u dvojni C),dodati

6 kasika prezle                             3 kasike mljevenih oraha I 4 zumanca

  PRELIV: 4 bjelanca sa uspinovanim secerom.

                 21. MEDENA PITA

6 jaja

9 kasika secera

1 kasikica sode

1 pecivo

6 kasika meda

  Jaja umutiti sa secerom pa dodati sodu, pecivo i med.

Uprziti secer dok se ne izjednaci, skinuti sa plate i dodati

jaja i ponovo vratiti na vatru i mijesati dok se ne izjednaci.

Skinuti sa plate i dodati brasna po potrebi.

Ispeci u 3 kore.

  FIL:

1 lit. mlijeka prokuhati sa 250 g margarina i 15 kasika

secera. Napraviti puding od 3 kesice.

                 22. EUROKREM TORTA

4 jaja                          

4 kasike secera

(dobro umutiti)

  DODATI:

70 g mljevenih oraha

1 kasika brasna

¼ praska za pecivo

NAPRAVITI 3 KORE (tepsija br. 28.)

  FIL (I):250g maslaca (margarina)        (II) Posebno napraviti puding

           5 kasika secera                     od vanelije (2 pudinga u ½ lit.)

           250 g eurokrema                  mlijeka I 4  kasike secera.

  Kad se dobro ohladi  smjesa  II sastaviti je sa smjesom I

i premazati kore.

                 23. CUPAVCI

  6 jaja                                            FIL:

21 kasika secera                          ½ margarina

     -II-      mlijeka                         5 kasika secera

     -II-      ulja                               5 kasika mlijeka

     -II-      brasna                        2 kasike kakaa

1 pecivo

  KOLACE UVALJATI U KOKOS.

                 24. ROLOVANA BAKLAVA

½ kg jufke

3 jaja                       

3 kasike secera 

(umutiti)

  DODATI:

½ kg oraha

200 g mljevenog keksa (petit)

½ peciva

  ½ maslaca razgrijati i premazati svaku jufku i motati

kao rolate.

  Drugu ½ maslaca rastopiti i dodati ½ lit. ulja.

  ZALJEVA:

1 kg secera        

1 lit. vode.         

(da se uvagdi)

              25. BANANA KOLAC

4 jaja                                       FIL:

24 kasike mlijeka                   2 pudinga od vanelije

    -II-       ulja                         sa 1lit. vode.

    -II-       secera                      2 slag kreme od vanelije

    -II-       brasna

1 pecivo

1 vanelija

  Kada se ispece kora, prepoloviti je i izmedju poredati

Uzduz isjecene banane.

Kolac ukrasiti sa slagom.

                26. KOKOS KOLC

8 bjelanjaka             

8 kasika secera        

(umutiti i dodati 250 g kokosa)

  Koru ispeci i ostaviti da se ohladi kora.

  FIL:

8 zumanjaka

8 kasika secera

  1 margarin i 1 cokolada za kuhanje (istopiti da

bude mekano) Kad se umuti ovo istresti u zumancad

  2 slag kreme od vanelije izmutiti i preliti po filu.

Staviti u frizider da prenoci, pa tek onda jesti.

                27. AHMEDIJE

6 jaja

12 kasika secera

3 kasike ulja

6 kasika vode

14 kasika brasna

3 kasike kakaa

1 pecivo

  Casom praviti kolutove i poloviti ih, zatim ih mazati

slag kremom i uvaljati u kokos,a od ostatka kore

napraviti kuglice (slijedeci recept).

                28. KUGLICE

Istrnciti ostatak kore,  i ubaciti u puding. Staviti i margarin

i izmijesati. Napraviti kuglice i uvaljati u kokos.

               29. TESKA PITA

12 jaja                   

2 case secera         

(umutiti pa dodati:

  -II-    ulja

  -II-    mlijeka

  -II-    mljevenih oraha

  -II-    griza

  -II-    brasna

 2 peciva

ZALJEVA

1 kg secera

1 lit. vode.

                30. PLAZMA TORTA

KORA:

6 jaja

6 kasika secera

7 kasika mljevenih oraha

7 kasika brašna

  FIL I:

200g secera umutiti sa 250 g margarina i dodati:

6 zumanjaka

300 g plazme keksa

2 sokica( dvojni C)

  FIL II:

6 bjelanjaka

18 kasika secera

  TORTU PRELITI COKOLADOM ZA KUHANJE.

                31. TOLUMBE

1 lit. mlijeka da prokuha i onda zamijesiti sa brasnom

i jednim pecivom da bude kruto.

Umutiti 5 jaja i kad se ohladi tijesto,istresti ih u tijesto.

  U posudi za przenje zagrijati 1lit. ulja i onda oblikovane

Tulumbe stavljati u vrelo ulje da se prze.

ZALJEVA:

1 lit. vode             

1 kg secera            

(da se uvagdi)

              32. BRESKVA KOLAC

2 zumanceta                       FIL: 130 g margarina

¼ lit. ulja                                     2 kasike kakaa

¼ kg secera                                 mlijeka po potrebi

¼ lit. mlijeka                               ostatak kore (nakon

1 pecivo                                       busenja sto ostane)

brasna po potrebi

  Pecene kolace busiti, filovati i sastavljati po dva

tako da dobiju izgled breskve.

                 33. KOKOS BAKLAVA

6 jaja

1 casa secera

   -II-  ulja

   -II-  jogurta

1 pecivo

  MAZATI  JUFKE (500g) I POSIPATI SA KOKOSOM (200g)

ZALJEVA:

4 case secera

4 case vode

2 vanelije

                 34.KUGLE STO SE NE PEKU

1 keks petit (veliki)                   OBLIKOVATI KUGLICE

250 g margarina                       I UVALJATI U KOKOS

12 kasika mlijeka

16 kasika secera

2 kasike kakaa

                 35. CIGLICE

4 case secera

1 casa mlijeka       

1 casa ulja

(da prokuha)

  5 casa brasna        

3 pudingaa           

(nakon sto prokuha prva smjesa skinuti je,i dodati ovo i dobro izmijesat)

                 36. KAJMACNICA

1 lit. mlijeka da prokuha i dodati:

0,5 kg griza

1 pecivo

  umutiti 6 jaja i dodati:

0,5 kg kiselog kajmaka

60 g margarina

  NA PITU STAVITI JEDNU JUFKU.

                 37. AHMEDIJE SA SUTLIJOM

5 jaja                                         FIL:

20 kasika secera                        ½ lit. mlijeka

20 kasika mlake vode               6 kasika brasna

1 pecivo                                    6 kasika secera

16 kasika brasna                       (ispeci kao sutliju)

  Kad se ohladi fil,dodati 250g margarina.

Koru isjeci casom, raspoloviti i izmedju mazati

sutlijom, kao  s vana. Uvaljati u kokos.

Preliti cokoladom za kuhanje.

            38. HORMASICE

2 jaja                                      ZALJEVA:

1 casa pavlake                       3 case vode

1 pecivo                                 3 case secera

18 kasika brasna

Oblikovati ih i uvaljati u brasno a zatim u kokos.

Prije nego se stave peci prelit 1 casom ulja.

HLADNA ZALJEVA VRELE HORMASICE.

                 39. BOSANSKI LOKUM

5 jaja

5 kasika secera                            

brasna po potrebi                         

mineralne vode po zelji             

(kada se ispece uvaljati u secer u prahu)

                 40. MINI TORTA

3 jaja                                      FIL:

12 kasika secera                    2 pudinga ispeci i dodati:

     -II-      tople vode              250 g margarina

     -II-      brasna                     secera po zelji

1 pecivo

  TORTU UKRASITI SLAG KREMOM.

na vrh         pocetna